7月20日晚浦江夜色斓珊，云端流光溢彩。在上海中心68楼鲜璟台隆重举行了新沪商高端餐饮联盟成立启动仪式暨五粮液携手浦江荟品鉴晚宴。
应此次场地东道主、新沪商联合会常务副会长、浦江荟餐饮集团董事长周家豪的邀请，新沪商联合会执行会长、致达控股集团有限公司董事长严健军带领新沪商联合会轮值主席团代表：上海源星股权投资管理有限公司董事长、管理合伙人卓福民，大众交通（集团）股份有限公司董事长杨国平，北京首旅酒店（集团）股份有限公司总经理、如家酒店集团董事长孙坚，嘉御基金创始合伙人兼董事长卫哲，上海均瑶集团有限公司副董事长兼总裁王均豪，红星美凯龙控股集团有限公司联席董事长车建芳，上海相宜本草化妆品股份有限公司联合创始人严明与沪上知名高端餐饮行业代表：上海甬府餐饮管理有限公司董事长翁拥军，上海盒马网络科技有限公司创始人、CEO侯毅，安徽省烹饪协会会长、蜀王集团董事长孔健，上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明，著名美食评论家、作家董克平，中国烹饪协会特邀副会长、世界中餐业联合会名厨委副主席周晓燕等50多位嘉宾共品经典、共享美食、共话发展，为联盟成立揭幕。
新时代孕育着新一轮消费升级的浪潮，新沪商联合会携手餐饮界多位领军企业家共同发起成立新沪商高端餐饮联盟，旨在整合高端餐饮资源，搭建跨界创新合作机制，为联盟企业创造更多的资源链接、互动与共赢，以及专属的高端商务社交服务。
嘉宾致辞·寄望未来
新沪商联合会执行会长、致达集团董事长严健军
严健军会长代表新沪商联合会对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，对联盟的成立表示热烈祝贺！他强调：“餐饮行业发展到今天，早已经不是吃饱吃好的简单追求，更肩负着弘扬中国饮食文化，提升国家文化软实力的重要使命。期待在大家的共同努力下，新沪商高端餐饮联盟能够真正做到紧密链接，深度社交，共同为行业赋能，也为商会更多热爱美食、热爱餐饮文化和追求品质生活的企业家赋能。”
新沪商常务副会长、浦江荟餐饮集团董事长周家豪
周家豪常务副会长作为此次活动的东道主和联合主办方致辞，感谢商会对自己的肯定和信任，并表示随着时代变迁，餐饮市场需要对不同的菜系有强烈的好奇心和包容性。新沪商高端餐饮联盟就如同是一个武林，不能一家独大，需要百花齐放。未来将携手更多业内的优秀企业家，共同推进高端餐饮市场繁荣发展。
浓香
五粮液是中国浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业，在启动仪式上，经典五粮液作为活动唯一指定白酒，以酒为媒，与新沪商高端餐饮联盟紧密握手，深入合作，共谋发展。
五粮液股份公司总经理助理黄太国
活动现场，五粮液股份公司总经理助理黄太国先生就经典五粮液产品做了介绍，“经典五粮液是记忆也是情怀，是五粮液高端战略级产品。”此次活动，五粮液上海营销战区携手合作伙伴与【新沪商高端餐饮联盟】各大高端餐饮企业紧密握手，共建共享，深入合作，为五粮液上海市场高质量发展增添动力。
活动由新沪商联合会秘书长汪燕波主持
隆重成立·正式启航
随后，在各位嘉宾的共同见证下，严健军会长、孙坚主席、周家豪董事长、翁拥军董事长、黄太国总经理助理、沈思明会长、周晓燕会长、董克平老师应邀共同为新沪商高端餐饮联盟揭牌，用双手为联盟注入满满能量，宣告新沪商又一个高起点的产业联盟正式启航！
新沪商高端餐饮联盟由浦江荟餐饮集团董事长周家豪担任首任会长，北京首旅酒店（集团）股份有限公司总经理、如家酒店集团董事长孙坚担任名誉会长，上海甬府餐饮管理有限公司董事长翁拥军担任轮值会长。
严健军会长为联盟首届核心领导班子颁发证书
卓福民主席特别为新沪商高端餐饮联盟“云赏荟”牌匾挥毫泼墨，并作专业解读，送上联盟成立的第一份厚礼！高悬在鲜璟台餐厅的“云赏荟”牌匾寓意着上海中心68层成为联盟的第一个定点会客厅，而未来“云赏荟”也将在更多联盟企业的高端场地落地开花，为企业家提供更高品质更多选择的美食体验。
三国大厨·顶级盛宴
窗外，云海、江风、霓虹，窗内，音乐、美食、酒香……
本次晚宴由浦江荟餐饮集团三大庭院的主厨联手精心准备，让与会嘉宾在中日法三国顶级料理的碰撞与融合中，一起探寻味蕾上的“极致体验”和层层惊喜！晚宴当天全套餐具均来自新沪商副会长单位玛戈隆特“西湖盛宴”G20国宴餐具系列，其“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，与鲜璟台的中式庭院风格相得益彰，而国内知名艺术家吴侃和他的见芥夜宴团队为品鉴晚宴提供了全面视觉支持，以国宴级视觉舞美，光影、留白与线条结合的艺术手法，映衬出窗外星云随着品鉴晚宴的节奏旋转和律动，共同构成此次晚宴的另一大亮点。
最后，特别感谢周舍、大董、新荣记、东湖宾馆、菁禧荟、子福慧、崇明私房菜、苏浙汇、浦江春晓、逸道、洋房火锅、誉八仙、丰收蟹庄、海菁荟、遇外滩、皖宴、植庭饮食、和记小菜、上海人家、华宝孔雀香精、宝燕投资、源牌实业、尚九投资、黄鱼供应链、携程美食林、从心商贸等知名餐饮企业及餐饮上下游企业代表的全程参与及大力支持。感谢五粮液及均瑶集团为活动提供的精美伴手礼。
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